ここでは 「やまとイモ」と言っておきます ！

山芋は　長芋・大薯（だいしょ）・自然薯（じねんじょ）の三種類　！

全国では　色々な呼び方があり　混乱していますね　！

「とろろ」にして　海苔で包み　揚げると　「洒落たつまみ」になります　！

写真は

http://page.cafe.ocn.ne.jp/profile/fm144

で見られます　！